こだわり

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純豚骨スープ スープは豚骨だけを使用。複数の寸胴鍋を使い、各鍋に豚骨を継ぎ足し濃度と旨味を凝縮!手塩にかけて育てた絶品スープ!
特製細麺 麺は村田製麺さんの特製細麺を使用。麺の歯切れの良さとふわっと香る小麦の風味が当店の豚骨スープと相性抜群!
まぜそば ラーメン以外にもまぜそばをご提供。豚骨ベースの味付けで、こってり感・食べ応えのある一杯です☆
バラチャーシュー 厚めにカットしたチャーシューはバラ肉を使用。提供直前に炙り、香ばしさUP!。煮玉子チャーシュー丼もお薦め♪
充実トッピング 青ネギ、煮玉子、きくらげ、のり、にんにくなどトッピングも充実。自分流のカスタムラーメンでお楽しみください